ミント酵母のチョココルネ
今年の夏に作ったミント酵母。
ようやく使い切りました。
ミントと合わせるのはやはりチョコ、
ということで、コルネにしました。
パン生地はミントの風味がほのかにしています。
チョコクリームのフタに使ったのは
ミニチョコチップ。
通常のチョコチップよりも
さらに小さい粒のチョコチップです。
(2018.11)
今年の夏に作ったミント酵母。
ようやく使い切りました。
ミントと合わせるのはやはりチョコ、
ということで、コルネにしました。
パン生地はミントの風味がほのかにしています。
チョコクリームのフタに使ったのは
ミニチョコチップ。
通常のチョコチップよりも
さらに小さい粒のチョコチップです。
(2018.11)