フランスパン
お店のフランスパンと同じものをお家で作るのはちよっと無理だけど、家族には、愛情のスパイスも入れて食してもらいましょう。見栄えはもうひとつでも、味は良いですよ。
メッシュ型で焼いた「メッシュパン」(そのまんま) メッシュの模様がそのまま、ぷち ...
(生地づくりコース)
外パリ・中ふわ。シンプルで何にでも合うパン。 (2007.12)
中種を作ってから生地を仕込んだので イチゴの香りはほのか~にする程度。 ふっかふ ...
「ミニバタートップ」 ミニ食パンで、バタートップ。 今日からのパン教室メニュー。 ...
: Bread
レーズン酵母の「かぼちゃパン」 7.5cmキューブ型で 「ミニ食パン」 ひとつに ...: おやつパン・リッチなパン
抹茶生地で作ったエピ 中には、ホワイトチョコと甘納豆。 これが合わないわけがない ...: 天然酵母・自家製酵母
ホシノ酵母「パンドミ」 いわゆる「生食パン」 昔の「生クリーム食パン」 ビミョウ ...: 天然酵母・自家製酵母
「チョコチップブレッド」 ハッカ酵母の生地にドライミントも加えて 追いミントにし ...: Bread
今日のパンたちを並べてみました。 レッスンで焼いた「全粒粉プチパン」レーズン酵母 ...