【レシピ】HBで「パンプキンブレッド」

かぼちゃパウダーをたっぷり入れて、
味もしっかりカボチャ風味に。

切り分けた時に出る黄色は鮮やかで感動的です。

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お砂糖も多めなので、焼き色も濃い目につきます。
(写真はふつうコースで定時間焼いたものです)

(楽天市場)

ホシノ酵母のレシピはこちら↓

HBで「パンプキンブレッド」
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かぼちゃパウダーをたっぷり入れて、 味もしっかりカボチャ風味に。 切り分けた時に出る黄色は鮮やかで感動的です。
    分量
    1
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    かぼちゃパウダーをたっぷり入れて、 味もしっかりカボチャ風味に。 切り分けた時に出る黄色は鮮やかで感動的です。
      分量
      1
      分量
      1
      材料
      • 20g砂糖
      • 3.0g
      • 25g
      • 180g牛乳
      • 250g強力粉(はるゆたかブレンド)
      • 30gかぼちゃパウダー
      • 2.5gドライイースト(赤サフ)
      • 25gバター
      分量:
      作り方
      1. パンケースに、砂糖~ドライイーストを順番に入れる
        (イースト自動投入口がある場合はそこに入れる)
      2. ホームベーカリーの標準の、食パン焼き上げコース(約4時間のタイプ)をスタートする
      3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
      4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
      レシピのメモ

      ©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko

      かぼちゃパウダーは、かぼちゃフレークと同様です。
      同じ分量で代用してください。