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酵母をかえたパン

 

チーズブリオッシュ (ホシノ)

リッチなブリオッシュ生地で、クリームチーズを包みました。焼きたてのサクッとした食感も美味しく、クリームチーズのさわやかさとやわらかさがマッチしたお菓子パンです。
香りは、ホシノ天然酵母の独特のお米の香りが、リッチな生地の香りでちょっぴり薄くなり、お菓子のような仕上がりです。

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バターロール (ホシノ)

卵やバターを加えた、リッチなパンになりました。バターの風味と酵母の香りの相性もお楽しみください。

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ブレッチェン (ホシノ)

材料がシンプルなので、天然酵母の味がダイレクトに味わえるパンです。強力粉も上質のものを使うと、小麦の味も含めてよりいっそう深い味わいになります。

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