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マーブルブレッド

パン生地とチョコパン生地をマーブル模様にしたマーブルブレッド。
ホームベーカリーで焼き上げるので途中で取り出したりこねたり、手間をかけますが、それだけ楽しく美味しく出来上がる。スライスすると、おなじものはひとつとないマーブル模様で、焼き上がってからの楽しみもあるのです。

20071029_MG_7683.jpg

ココアを使ったチョコ生地ははっきりとしたマーブル模様。
紅いもパウダーを使うと、ピンクで可愛いマーブル模様。
抹茶を使うと、ちょっと落ち着いた雰囲気のマーブル模様。
かぼちゃパウダーを使うとポップなマーブル模様。

味もそれぞれ違うので、色々試して楽しんでいます。

パウダーの混ぜ込みが大変なときは、フープロでガガーッとすれば一瞬で生地ができあがります。ホームベーカリーが2台あればそれを使ってこねても良いですね。機械のときは、こねすぎに注意です。

 

Posted MariMari

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