ブログ

Home >  RecipeGallery >  食パンコース >  スウィートおやつパン 食パンコース >  ひと手間アレンジパン

« Pre |  Top   Top  | Next » 

 

モンキーブレッド

生地コースで人気のモンキーブレッドを食パンコースにアレンジ。何度も何度も失敗してようやくレシピを完成させました。ポイントは、成形した生地をホームベーカリーに戻すタイミングです。

s-photo

一般的なモンキーブレッドはリング型ですが、こちらはパンケースの四角いかたち。真ん中の穴こそないですが、ホームベーカリーのパンケースでも、十分豪華に仕上がります。
写真は1.5斤用縦長のパンケースで1斤分量を焼きました。

 

Posted MariMari

トラックバック

* 外部からのトラックバックは現在休止中

http://mari2.net/mt/mt-tb.cgi/390