ブログ

Home >  RecipeGallery >  食パンコース >  お食事パン

« Pre |  Top  | Next » 

 

紅いもブレッド

紅いも(紫いも)の色と香りたっぷりのパンです。こね時の生地の色はとても濃くてグロテスク(!)なのですが、焼き上がったパンは見事にきれいなピンクになりました。紅いもの香りのせいか甘みをいっそう強く感じます。

s-photo

紅いもフレークは、紅いも粉・紫いも粉・紫いもフレークとして売られているものと同じですので、どれでも代用可です。私は沖縄のおみやげとして入手しましたが、製菓材料店でも手に入るようになりました。
 

 

Posted MariMari

トラックバック

* 外部からのトラックバックは現在休止中

http://mari2.net/mt/mt-tb.cgi/389