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ホワイトブレッド(ホシノ)

天然酵母のノーマルなパンです。
メーカーレシピでは(当時)300gの粉を使っていましたが、膨らみすぎてしまうので量を減らしました。外側がしっかり、中はもっちりとした食感で、ホシノ天然酵母の味わいを逃がさないパンです。

20070608.jpg

 

Posted MariMari

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