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SANYO SPM-MP3

 

「ホームベーカリー」 SPM-MP3

容量
1~2斤(横型)
特徴
・もちつき機能(ひたつ、むす、つく 3合~1升)・ガラス窓・ミックスコースつき・お急ぎコース・最長13時間タイマー ・ジャムメニュー・米粉パンメニュー・天然酵母対応(ホシノ天然酵母)・前面操作パネル・側面取っ手つき・着脱式ふた
コースと時間
食パン普通(3時間30分)/食パンお急ぎ(2時間)/食パン濃い目(3時間40分)/グルメパン(3時間40分)/フランスパン(4時間30分)/パン生地(1時間25分)/ピザ生地(50分)/ジャム(1時間35分)/天然酵母パン(7時間)/天然酵母パン生地(3時間15分)/米粉食パン(2時間30分)/米粉パン生地(40分)
レシピ(料理集)
食パン:18/フランスパン:5/パン生地:12/ピザ生地:3/ジャム:4/天然酵母パン:9/天然酵母パン生地:6/米粉パン:7/米粉パン生地:5/もち:14
サイズ
幅26x奥行40.6x高さ32.9cm
重量
8kg
価格情報
メーカー希望価格:45,000円
実勢価格:21,800~29,800円
備考
・2003年10月発売の製品です。
・消費電力:650W
関連リンク
メーカー:サンヨー 関連サイト

 

◎追加情報や誤りがありましたら、コメント欄までお寄せください。

Posted MariMari

 

レビュー

● (さりぃさん '03/11/01)
10月1日にでた、サンヨーのもちつきベーカリーです。かなり多彩な機能です。
私は、お餅も大好きなので、これの前の機種を買う予定でしたが、10月に新しいのが出るということでしばしまって、これにしました。現在はパンを焼いた段階ですが、外はさっくり中はふんわりというパンが出来上がります。音も、おもったより静かです。

● (なおっぺさん '03/11/16)
ホームベーカリーを買おうと思ってからまりさんのHPのレビューを参考にしながら検討し、半年以上迷ったすえ、やっとこの機種に決めました。米粉は一般で手にはいらない、とのことで、この前の機種でも良かったのですが前の機種とこの型とで値段が5千円しか変わらなかったので最新機種に決定。(ちなみに、2万5千円で購入。旧機種は2万4,500円。)発売(10月1日)と同時に注文。数日前に家に届きました。(月末に旅行していたため1週間ほど遅い納品になりました。)
まだ、お餅しか作ってませんが、レシピの分量どおりに作ったら少々固めでした。(我が家は柔らか目が好み?)お餅をこねはじめて5分の頃、羽が外れて餅に絡まり焦る、というちょっとしたハプニングはありましたが、できあがりには問題なかったです。そのとき(羽が外れたとき)に味見をしたら本来20分こねるはずなのに、もうすっかり「お餅」になっていたのでびっくり。さらに5分こねてみて、スイッチを止めてしまいましたが、十分に「お餅」でした。こね時間20分って本当に必要なの?と思えてくるほど。
パンは明日の朝、焼く予定です。焼いたらまたレビューに書かせて頂きます。

● (なおっぺさん '03/11/16)
はじめてのホームベーカリーですが、我が家に来てから一度も失敗無しで美味しいパンを焼いてくれています。
もっぱら食パンコースばかりで(生地作りはしてない)、普通の食パン・ライ麦パン・玉ねぎベーコンパン・コーンマヨネーズパンと焼きましたがどれもミミはさくさく、中はふわふわでもう市販のパンは買えません。
2斤の食パンを焼いたとき、ふたを開けたらふたを持ち上げんばかりにふくれていてびっくり。あまりの大きさに旦那は「でかくて食べきれないよ。たいらげるには何日かかるんだ?1斤ずつ焼いた方が美味しいパンが食べれるよ。」と。その後、2斤は焼いてません。人が集まった時などに焼こうと思います。
このHBを買う前に近所の友達にナショナルのHBを3泊4日レンタルさせてもらい使ってみましたが、ナショナルの物は「イースト投入窓?」のような物がついていてイーストは投入されるまで他の材料に触れることなく使いやすかったのですが、我が家のこの機種はそんなものが無いので、素人の私はついうっかり水の上にイースト入れてしまったりと小さなミスは続出ですが、それでもおいしいパンになってます。
一番のミスは羽をつけるのを忘れてスタートボタンを押したことです。材料はもちろん全部入ってましたが、手を突っ込んで羽を無理やり押し込みました。
お餅以外に、おこわも作れます。
まだ山菜おこわしか作ってませんが、3歳の長男・1歳の次男・旦那、と3人がえらく気に入って「今度、いつおこわ作る?」と長男に催促されています。3合分作ったのに、昼食一回で無くなってしまいました。

● (ぴぐちゃん '04/01/13)
お餅が好きな主人の要望もあり、この機種を選びました。つきたての餅にきな粉をつけて食べるのは、やっぱり美味しいです。つき終わってから餅を取り出すのも、フッ素加工のおかげで難なくできます。ただ、蒸す工程でボイラーに水を入れるのですが、片付ける際、すっきりと拭ききれないのが気になります。 そして、パン。食パンしか焼いていませんが、皆さんの言うとおり、美味しいです。音も静かです(全自動洗濯機の1/4程)。これから徐々にレパートリーを増やしてゆきます。

● (かよPさん '04/03/07)
とても悩んだのですが、おもちつき機能にはやっぱり勝てずにこの機種を買いました。普通に食パンを作っているだけですが、とてもおいしくできます。でもちょっとミミは固めにできるような気がします。今日は10分前にスイッチを切ってみましたので、明日の朝、食べてみるのが楽しみです。
おもちも作ってみましたが、米をひたしたり、蒸したり…と結構時間がかかってしまいますが、おいしいできたてのお餅を堪能することができました。思ったより固めだったのですが、これはお米のせいかもしれません。

● (まりさん '04/03/07)
初めてのHB、ずっと欲しかったのですが、お餅好きな主人と天然酵母で焼ける機能が欲しい私とでどの機種にするか定まらず、SANYOのこの機種が発売になった昨年の暮れにやっと買いました。
以来お餅1回、おこわ1回、パンは10回以上焼きました。
パンは天然酵母をどうやって手に入れるかまだ調べていないので、ドライイーストでした焼いた事がありません。
お味の感想は・・・お餅は古米を使ったせいか、一晩水につけたにもかかわらずかたくていまいちでした。
おこわは同じもち米で説明書どおりに作ったら芯があったので少し水を足して追加で蒸したらやわらか過ぎてあんまりおいしくありませんでした。
パンはそこそこの出来ばえでしたが期待したほどでは・・・。粉(国産小麦)が悪いのかイースト(カメリヤ)のせいなのか、それとも加塩バターを使い塩の分量を減らして作るやりかたに問題があるのか・・・? まだまだ使いこなすには時間がかかりそうです。

● (さりぃさん '04/03/07)
いろいろ試し始めましたので、ご報告です。
まずは、お餅。
ひたす-蒸す-こねるの3段階なので、前日から水に浸すなどという面倒な作業がいりません。(古米は前日から浸した方がよさそうです) 3歳の息子が何度もお餅を食べたいと言うほどの、おいしいお餅が出来ました。
次に、レシピにはないのですが、餃子の皮を作ってみました。
パン生地メニューのこねる機能だけを利用したものです。強力粉400gに対して、熱湯280mlです。(粉に合わせて熱湯の量を調節してください)熱湯の上に、強力粉を入れてセット。コネが終わった段階で、ぬれ布巾をして1時間ほど寝かせればOKです。(そのままコールがなるまでケースのままでもOKでした)もちもちむっちりとした皮が出来上がります。丸く伸ばす作業が大変ですが、市販品とは比べ物にならないおいしさです。今まで自分でこねて作っていたのですが、このHBのおかげで、時間短縮です(*^^*)。

● (さくらさん '04/03/07)
主人のもちが食べたいと言う要望により、この機種にしました。気になってた音も静かでびっくり。ダイニングの上においてるんですが、作動中は机が揺れてて、こねてるな~と感心してます。パンも外がさっくり中がふんわりとやけ大満足です。お餅ついたらまた報告します。

● (あおいさん '04/03/07)
取扱説明書に付いているレシピの材料の配合を守れば、オリジナルのグルメパンがおいしく焼けます。ただ、焼き上がりの色が全般に濃いめの様な気がしているので、ブザーが鳴る10分前に出しています。
おもちは、まだ1回しか作っていませんが、つき時間20分のところを10分で出しても十分でした。少し固めだったけれど・・・
機種には満足しています☆彡

● (まるめさん '04/03/07)
数年前から買うのを迷っていましたが、昨年この機種が出たのを知り安くなるのを待って2月半ばにネット家電店で注文・購入しました。(価格は定価のほぼ半額、送料無料でした)
強力粉での食パンはこれまで2回、いずれもタイマーで作りましたが失敗なく、朝めざめると部屋いっぱいにいい香りが広がっています!こねる音は静か、目が覚めるほどではありません。
これまで自宅で自己流のパンを焼くと翌日にはすぐ硬くなりましたが冷めてもふんわりしていますし、天然酵母もベターホーム協会で売っているドライタイプのものを使うならドライイーストと同じ扱いでできるので便利です。
HBに不慣れなのでそう思うのかもしれませんが、各作業(こね、発酵、ベンチタイム、焼き・・)の時間って取説にも書いてないし、はっきりとわからないのはどのHBでも同じなんでしょうか?もっとも、季節や温度、生地の状態なんかで微妙に違ってくるんでしょうけど。
米粉パン対応機種、ということで早速大手家電量販店で専用ミックス粉を購入。もちもち感はありますが、焼き上がりは上新粉や白玉粉のような香りと味を感じました。(ちょっと粉っぽい感じと言えるかも・・・)小麦粉と違って冷めると硬くなり、市販のパン屋さんのプロのつくる「お米パン」のようには上手くいかないな~と思いました。あと、専用粉をいちいちメーカーに取り寄せたり電器屋に買いに行ったりしなければいけないのも面倒。(問い合わせても置いてないお店も多いようです)製菓用米粉などでも代用できればと思います。
もち好きなのでこの機種にしましたが未使用、季節的にはおもちもそろそろ終わりなので・・・。
また気づいた点、新しい発見があれば コメントします!

● (さわママさん '04/04/20)
スィート10ダイヤモンドのかわりに買ってもらいました。コンパクトなナショナルと最後まで迷いましたが、餅好きな我が家にはやはりこちらかなと。でも炊飯器より大きくてビックリ!もう慣れましたけどね・・・
ハニーパン、くるみパン、美味しいです。焼きたてのメロンパン最高!音も静かだし、満足です。お餅もおいしくできます。最初ちょっと出来上がりが堅い気もしましたが、手水を加えたり、つきあがった餅を水をはったボールにとってからちぎるとたべやすくなりました。米粉パンは専用のミックスを買いもとめるのが面倒でまだ試してません。まりさんのレシピのもちもちぱんを上新粉でつくりましたが普通の食パンコースのボタンで作ってしまいました。専用のミックスじゃなくて米粉ぱんのコースで試した人いませんかねえ。容量、機能とも大家族な我が家にはピッタリで満足です。

● (ゆうゆさん '04/04/20)
HBが欲しかったのですが餅つき機の購入を検討していたので、一台二役のこの機種にしました。
パン、パン生地、ピザ生地、餅、おこわを作りましたが、こねは1回ですが強いように思います。ミックスコールでくるみやごまを入れると、くるみはかなり細かい状態に、ごまは半分砕けて灰色のパンになりました(おいしかったけど)。レーズンは大丈夫でした。
レシピ集のものは作った事がないです(すみません)。こちらのレシピか手持ちの本のレシピで作っていますが、今のところ失敗はありません。焼き色は濃い目だと思います。
  餅は一晩つけたもち米で手水をギリギリの分量まで加えましたが、思ったより軟らかくはなりませんでした(こねは20分。すぐにいただく予定で、かなり軟らかめにするつもりでした)。きめの細かさは市販の餅並だと思います。
  おこわも同じく一晩つけたもち米で途中にふり入れる水分も多めでしました。山菜おこわですが翌日もふんわり軟らかく子供達は競争して食べてました。餅もおこわも開封したばかりのもち米で上記の状態でした。
  失敗したのは、大きさ。
通販で購入して、事前に設置場所を計測はしたのですが、蓋が上にあくというのをど忘れしていました。届いてビックリ、置けるけど、設置場所の上棚が邪魔で蓋が開けられない・・・。他の場所に置けたので良かったのですが、実物を見て大きさにちょっと驚きました。
  着脱式の蓋が本当に簡単に外れるので、子供に気をつけないといけないなと思います。

● (ピンナンさん '04/04/20)
まりまりさんのHPを熟読し、アイスクリーム機能とお餅機能で迷いましたが、お餅機能のこの機種をネットで購入しました。しっかりした固めのパンが好きなのでこのHBで出来上がったパンは歯応えの点では物足りません。が、焼き上がっても少し入れっぱなしにしておくとか、材料・配分を工夫するなどして好みのパンを作りたいです。味はサイコーです。市販のパンはもう買えません。機械の性能は、音も小さいですし、掃除もしやすいですし、添付のレシピも分かりやすいですし、不満はありません。お餅はまだ作っていませんが、おこわ等いろいろ挑戦したいです。「いろんなものを作りたい」と思わせてくれるHBです。この機種に満足しています。

● (Sallyさん '04/06/27)
最初はMKの焼き芋機能付きに使用と思いましたが、こちらの機種が、天然酵母も焼けて、餅つき機能があるということで、焼き芋を断念し購入。オークションで新品が19,000円ほどでした。安い!!
早速、天然酵母パン、米粉パンなど作ってみました。 もう最高です。買ってよかった。みなさん!ご意見をありがとうございました 大満足です。

● (りほさん '04/06/27)
いろいろ悩みましたが、お餅も作れるということで、このHBを購入しました。
ナショナルの旧式のHBで作った食パンを食べたことがありますが、それに比べて、耳が軽くサクサクしていて子供にも好評です。
専用の米粉パンミックスも使ってみました。ずっしり重いパンが出来上がったので、びっくりしました。最初に食べたときは、普通の6枚切りの食パンの厚さに切って食べたのですが、もちもちしすぎて歯にくっついて、お腹にずっしりとたまる感じでした。別の日に、薄くスライスして、トースターで表面をかりかりに焼いて食べたのですが、もちもち感もちょうどよく、とてもおいしかったです。
今は、食パンだけでなく、まりさんの本をみて、いろいろなパンを作っています。簡単に作れるし、とてもおいしいです♪

レビュアー: これまでのレビュー さん (2005-9-22)

('05/08/31)
とても使いやすく、もっちりふわふわとしたパンが焼けます♪
ただ、私は実際にはお餅の機能は使っていません(^0^;
タイマーが10分刻みで使用することができて、とても便利です。
ただ、食パンコースを回し始めてから最初の15分間は、結構ガタガタと音がします。(多分、どの機種でも同じでしょうが・・・)
でも、これで焼いたパンはとても美味しいですよ!

レビュアー: さやまつ さん (2005-9-22)

HB購入を検討中に旦那の「どうせなら、お餅も食べたい。」の一言でSANYO SPM-MP3に決まり、これこれ購入後は週2・3回は活躍してくれています。
捏ね時間やガス抜き中の音は仕方ないのかな・・・と思いますが気になるほどではありません。

添付されているレシピだとズッシリしたパンが焼けて正直美味しくありませんが、まりさんのレシピで解決です!本当に美味しいパンが焼けます。

不満点は天然酵母パンコースがあるのに天然酵母の種起こし機能が付いてない事ですね・・・。
気温が暖かい時期は部屋に放置するだけで良いのですが涼しくなってくるとキメの細かい温度管理が必要となってくるので面倒くさいです↓
でも、ホシノ天然酵母で焼くレーズンパンは最高です。

餅搗きの方は手入れが大変で一度だけ搗いただけですが搗きたてのお餅を堪能するのには満足でしたよ♪

レビュアー: アビリッチ♪ さん (2005-10-03)

昨年購入し、1年が過ぎました。
3日に一回はお世話になってます。

最初のうちは、HBでの食パンコースばかり作っていたのですが、慣れると生地作りコースで色々なパンを焼いています。
生地作りはそのまま放っておけば生地が出来ているのでその後成形し、適当に具を乗せたりして楽しんでいます。
毎日のように使いこなすコツは、やはりワンパターンにならないように、生地作りで色々な味のパンを作ることではないでしょうか!
お餅もつけますのでパンをこねた後の生地はきめが細かく、絹肌のようです。

お餅機能は、本当に便利です!
”ひたす”機能があるのと無いのでは大違い。
私は適当に扱ってるのですが、美味しいお餅が作れます。
・適当に(量らずに)もち米と水を入れて”ひたす”
・適当に水をセットして”蒸す”
(蒸し足りなかったらまた同じように適当に水を入れて”蒸す”)
・蒸せたら”つく”のボタンを押して完成!

これって、オール全自動だとこういうわけにはいきません。”ひたす””蒸す””つく”がそれぞれボタンがあるので調整可能です。

なので、いちいち量ったりするのが面倒な自分にはとってもぴったりな機械です。

今日はとても寒くなってきたので、今年初のお餅をつきました。やっぱり美味しいんですよね(^^)
平日はパン、休日はお餅ですね!

レビュアー: ポム さん (2005-10-23)

ナショナルと迷いましたが、
やはり、餅つき機能にひかれて購入しました。
1日おきで焼いてます。
私は、今までパンのミミが嫌いだったんですが
HBのパンは、ミミもと~っても美味いんですね。
今度は、お餅つきに挑戦したいと思います。
最新のMP31とも比較検討しましたが
小麦粉0パンができるかの違いだけのようなので
ウチはこれで充分です。
ネット通販で送料含、税込みで2万円でした。

レビュアー: いづみ さん (2005-12-18)