パンと紅茶のレシピ
石澤清美
ISBN:4415018661
127 p
2001/12/10出版
成美堂出版
¥1,000
【コメント】
おうちでカフェ気分を味わえるレシピ集。粉からのパンのレシピは1点・ティーブレッドのみで、出来合いのパンを使ったレシピがとても豊富。パンに具をはさんで・詰めて・乗せて・塗って、と、ひと手間かけることで、いつものありきたりなパンの食し方が大変身します。レシピの写真も素敵で、見ているだけでもカフェ気分を味わえます。
紅茶のレシピは、基本のホットティーの入れ方から、さまざまなアイデアあふれるレシピまでがいっぱい。アルコール類と合わせたティーはとても新鮮に感じました。そのほか、お菓子のレシピもとても美味しそう。紅茶を使ったパウンドケーキや紅茶ゼリーなど種類もさまざまです。
【もくじ】
パンのレシピ
おでかけサンドイッチ、ボリュームサンドイッチ、トースト&サンドイッチ、パン料理でおもてなし、パンを使ったデザート、世界のパン
紅茶のレシピ
ホットティー、クールティー、お酒を使ったティーカクテル、紅茶を使ったスイーツ、ティーブランドカタログ
Posted MariMari
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