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パンと紅茶のレシピ

いつでもどこでも気軽にカフェ

石澤清美

ISBN:4415018661
127 p
2001/12/10出版
成美堂出版
¥1,000

【コメント】

おうちでカフェ気分を味わえるレシピ集。粉からのパンのレシピは1点・ティーブレッドのみで、出来合いのパンを使ったレシピがとても豊富。パンに具をはさんで・詰めて・乗せて・塗って、と、ひと手間かけることで、いつものありきたりなパンの食し方が大変身します。レシピの写真も素敵で、見ているだけでもカフェ気分を味わえます。
紅茶のレシピは、基本のホットティーの入れ方から、さまざまなアイデアあふれるレシピまでがいっぱい。アルコール類と合わせたティーはとても新鮮に感じました。そのほか、お菓子のレシピもとても美味しそう。紅茶を使ったパウンドケーキや紅茶ゼリーなど種類もさまざまです。

【もくじ】

パンのレシピ
おでかけサンドイッチ、ボリュームサンドイッチ、トースト&サンドイッチ、パン料理でおもてなし、パンを使ったデザート、世界のパン

紅茶のレシピ
ホットティー、クールティー、お酒を使ったティーカクテル、紅茶を使ったスイーツ、ティーブランドカタログ

Posted MariMari

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