ふんわりパンとざっくりパン
渡辺有子
ISBN:4141878103
47p
2000/22/25出版
日本放送出版協会
¥660
【コメント】
パンのレシピは10種類と少ないのですが、基本の作り方(ふんわりパン、ざっくりパン)は詳しい工程写真つきの親切レシピです。これらのパンを食べるのに、つけたり、のせたり、はさんだり、そしてパンと一緒に頂くお料理のレシピがとても充実しています。パンのお供をひと工夫したいときにおすすめの本です。
【もくじ】
ふんわりパン、つやつやパン、チーズパン、シナモン&レーズンロール、トマトパン
ざっくりパン、ドライフルーツ&ナッツパン、ハーブパン、オリーブパン、黒ごまパン
手づくりバター、こしょうバター、練乳バター、マーマレード&チーズ、ブルーベリー&ピーナッツバター、ジャムいろいろ、はちみついろいろ、きな粉黒酢はちみつ、スパイスはちみつ、ホットメメープルソース、ブルーチーズ&フルーツ、バナナチョコレート
じゃがいもとアンチョビのペースト、アボガドとカッテージチーズのディップ、りんごのピュレ、ドライフルーツのコンポート、焼きトマトのディップ、コンビーフとパセリのペースト
ほか
Posted MariMari
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