栗あんパン

本日のパンフォト

おにぎりの形にことごとく似ている「栗あんパン」

鬼皮のざらざらしたところを白ごまにしてみました。

ちょっと三角にしすぎてしまったので、
次はもうすこし丸くする予定。

本日のパンフォト

そして最終形。

前よりも丸みを帯びて、栗らしくなったかな?

テカテカっと卵を塗って焼き上げています。
中身は、白あん+マロングラッセ。

2018年10月のパン教室メニューです。

(ホシノ丹沢酵母)