コーンミールブレッド

本日のパンフォト

パンが黄色いのは、コーンミールたっぷり入れたから。

ブルー背景のせいで余計に黄色に!?

先日のイングリッシュマフィンの残りのコーンミール、使い切り大作戦です。

ふわんふわんの焼き上がり。

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本日のパンフォト

「コーンミールブレッド」 プロセスフォトver.

四ツ山食も角食も表面にたっぷりコーンミール。

ホイロ(仕上げ発酵)でぐんぐん成長するのが頼もしい。

オーブンスプリングもいい感じデス。