もちもち食パン

焼きたては、中がふわっともちもちしたパンです。冷めた後にはトーストすると外側サクサク、中は少しもっちりとして、どちらかというとしっかりした歯ざわりのパンになります。

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ここでは白玉粉を使いましたが、代わりに上新粉、片栗粉、タピオカ粉でも同様の歯ごたえが味わえます。風味がそれぞれ違うので、お好みのもの、キッチンにストックされているものなどでお試しください。