くるみレーズン食パン

パン作りをはじめて間もない頃、お気に入りでよく焼きました。
おみやげ用に当時はよくもっていったりしていました。
皆から「美味しかったよ」と言われて調子に乗って焼いていたのを覚えています。

実はこれ、食パンの配合に、くるみとレーズンを50gずつ入れただけなんです。だけどこれがまた絶妙な量だったりして。簡単でしかもおいしいので、重宝レシピなのです。

写真はホシノ酵母のパン。
(2009.8)

こちらは、その昔イーストで焼いたパン。
(2002.4)

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